Cozido à portuguesa
Vitela assada
Carne à alentejana
Cabrito à serrana
Chanfana de borrego
Pato assado com laranja e arroz de alcafrao
Alcartra no forno
Rib's grelhados
Feijoada à transmontana
Dobrada
Frango no forno com batatas à padeira
Lombinho grelhados
Bacalhau à braz no forno ou grelhado
Polvo de differents maneiras
Arroz de tamboril
Cabeca de garoupa
Pescadinhas de rabo na boca com arroz de grelos de grelos and rapini
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