Êtes vous le propriétaire de cette entreprise?
Carole Cadieux Traiteur
-
Téléphone
- 450-375-5000Principal
- 450-375-4159Fax
-
Itinéraire
-
Site Web
Carole Cadieux Traiteur
-
Téléphone
- 450-375-5000Principal
- 450-375-4159Fax
-
Itinéraire
-
Site Web
-
Téléphone
- 450-375-5000Principal
- 450-375-4159Fax
-
Itinéraire
-
Site Web
- Vous aimez cette entreprise? Ajouter une photo
Détails
Information
Évaluations
Localisation
Détails et description
Langues parlées
- Français,
- Anglais,
Information utile
Menu et prix
Les braisés MENU - Carole Cadieux Traiteur
Crudités et trempette
2 choix de salade
Porc éffiloché "smokehouse" et joue de boeuf braisé à la bière
Pommes de terre dauphinoises ou riz neuf grainsc
Pain baguette et beurre
Douceurs de Karen
dessert-maison
Porc seulement
20,95 $
Porc et boeuf
25,95 $
Boeuf seulement
26,95 $
Spécialité
Canapé de bruschetta
(2)
Salade panachée de jeunes pousses ou salade de kale
Longe de porc aux pommes caramélisées et pilons de canard à lérable
Joue de boeuf braisé à la bière
Poulet Marbella (vin blanc, olives et pruneaux)
Légumes de saison au beurre
Gratin dauphinois ou riz neuf grains
Pain baguette et beurre
douceurs de Karen
dessert-maison
28,95 $
Dégustation
Terrine du chef
Humus épicé et pita
Feuilleté doignons caramélisés et parmesan
Salade panachée, salade de légumes grillés
Rémoulade de céléri rave
1 choix de :
Gnocchis maisons aux 3 fromages et huile de truffe noir
Longe de porc farci aux abricots, épinards et noix de pin
Cuisse de canard roti sauce aux airelles
Saumon farci florentine, sauce vin blanc
Gratin dauphinois ou riz pilaf
Gratin dauphinois ou riz pilaf
Assiette de fromages fins (3 sortes) et craquelins
Pain baguette et beurre
Douceurs de Karen
dessert-maiso
38,95 $
Gourmande
Velouté du chef
Salade panachée de jeunes pousses
Salade césar maison
Gravlax de saumon maison
1 choix de :
Ballottine de volaille Marbella, petits légumes
Bourguignon de boeuf aux champignons sauvages
Lasagne gourmande (boeuf, ricotta et épinards)
Rosbif de surlonge, sauce aux poivres et cognac
Ballottine de volaille Marbella, petits légumes
Bourguignon de boeuf aux champignons sauvages
Lasagne gourmande (boeuf, ricotta et épinards)
Rosbif de surlonge, sauce aux poivres et cognac
Ballottine de volaille Marbella, petits légumes Bourguignon de boeuf aux champignons sauvages Lasagne gourmande (boeuf, ricotta et épinards) Rosbif de surlonge, sauce aux poivres et cognac
Assiette de fromages fins
sortes
(5)
Pain baguette et beurre
Douceurs de Karen
essert-maison
42,00 $
Signature
Potage du chef
Crudités et trempettes
Salade panaché et petites pousses, vinaigrette balsamique ou salade de kale et pommes, vinaigrette à l'érable
Choix de trois canapées
Plat principal (choix de un)
Joue de bœuf braisé au vin rouge et lardons
Longe de porc aux pommes caramélisées (accompagné de pilons de canard à lérable)
Veau bourguignon blanc au champignons sauvages
Poitrine de volaille farcie à l`emmental et chorizo
Rôtie de surlonge de boeuf aux épices et son jus lié
Saumon roulé farci et florentine, sauce hollandaise
Jarret d`agneau braisé aux abricots
Purée de pommes de terre et céleri-rave ou gratin dauphinois
Purée de pommes de terre et céleri-rave ou gratin dauphinois
Pain baguette et beurre
Douceurs de Karen
dessert-maison
36,95 $
Délice maison MENU - Carole Cadieux Traiteur
14,95$ par pers. 15,95$ par pers. 3 salades
2 salades
Fromage cheddar et fruits frais
Sandwichs assortis (oeufs-poulet-jambon)
Douceurs de Karen
dessert-maison
14,95 $
15,95 $ (3)
Tortillas roulées (dinde-jambon et végé)
Douceurs de Karen (dessert-maison)
L'entre-deux
14,95$ par pers.
15,95$ par pers. 3 salades
Crudités et trempette
2 salades
Oeufs mimosas
Fromage cheddar et fruits frais
Sandwichs assortis
Douceurs de Karen (dessert-maison)
Champêtre
Crudités et trempette
Bruschettas à l'italienne
tomates basilic et champignons truffé
c2 salades au choix
Sandwich pain baguette ou croissant
(rôti de porc, rôti de boeuf, dinde ou jambon)
Tortillas roulées
(Végé, poulet sud-ouest, jambon Parisien)
Douceurs de Karen
(dessert-maison)
16,95 $
Savoureux
Crudités et trempette
Bruschettas à l'italienne ou humus sur tortillas
Please enter an item name
Assiette de gravlax maison, sauce suèdoise
Assiette de viandes froides, terrine maison et confit d'oignons
Assiette de fromage et fruit frais
Pain baguette et beurre
Douceurs de Karen
(dessert-maison)
18,95 $
Le végé
Crudités et trempettes
Canapés froids
(duxelles de champignon et bruschetta tomate)
2 salades au choix
2 salades au choix
Choix de 2:
Tortillas roulées Grèques (tomates , concombre, olives et feta)
Tortillas roulés grecs au humus maison, piments et mesclun
Croissants à la mousse de saumon ou oeufs
Baguette farci de fromage oka et poivrons fondants
Douceurs de Karen
(dessert-maison)
17,95 $
Le campagnard
Crudités et trempette
Trois canapés (choix du chef)
Fromages cheddar et fruits frais
Assiette de viandes froides, terrine maison et confit d'oignons et craquelins
2 salades
Sandwich pain baguette et croissant
(rôti de porc, rôti de boeuf et dinde)
Douceurs de Karen (dessert-maison)
20,95 $
Simple et chic MENU - Carole Cadieux Traiteur
Seulement
Crudités et trempettes
3 sandwichs (oeufs-poulet-jambon)
2 salades, choix de:
Macaroni
Choux crémeuse
Pomme de terre Dijonnaise
Taboulé d'orient
Riz légumes aux caris
Douceurs de Karen (dessert-maison)
par pers
8,95 $
La boîte à lunch simplifié MENU - Carole Cadieux Traiteur
Composez vos boîtes à lunch avec un choix de 2 sandwichs et deux salades ou une salade et une soupe du jour.
Toutes nos boîtes à lunch sont accompagnée d'un dessert du chef.
Composer vos sandwichs:
Choix de baguettine (blanc ou brun), foccaccia (romarin ou 7 grains, moelleux), mini-croissant ou pain ménage (blanc ou brun).
Rosbif sauce russe et oignons confits
Rôti de porc moutarde à l'ancienne et sauté de poivron
Italienne
(salami et mortadell
e, pesto et tomates)
Brie, prosciutto et arugula
Dinde fumée, canneberge, mayonnaise et salade
Jambon à l'érable avec dijonnaise et salade croustillante
Salade de poulet fraâcheur
Athénien
(Feta, Concombre, tomate, poivrons et salade)
Fromage cheddar et fruits frais
Choisir vos salades:
Macaroni aux légumes
Pomme de terre dijonnaise
Taboulé à l'orient et aux fruits
Choux crémeuse
Kale aux pommes craquante et sirop d'érable
Carottes mayo citronnée
Crudités et trempettes
`Pâte et pesto méditerranen
(sans mayonnaise)Salade de betteraves et à l'orage
Salade de betteraves et à l'orage
Prix entre , minimum 8 personnes
14,00 $
16,00 $
Canapés froids MENU - Carole Cadieux Traiteur
Bruschettas à litalienne
( champignons et tomate et basilic)
Croutons aux fromage de chèvre et poivrons rôties
Pointes de pita grec et humus pimenté maison
Mini-brochette de bocconcini et tomates cerises et prosciuitto
Verrines de saumon mariné salade de concombres et moutarde
Verrines à la mousse de foie de volaille au porto et compote de pommes au cidre
Canapées croustillantes, mousse de crevettes au raifort
Terrines du chef et confit doignons sur petite biscotte aux figues
Gougères a l`emmental
la douzaine
22,00 $
Canapés chauds
Mini-brochettes de volaille aigre doux
Mini-brochettes de crevettes au cari rouge et lait de coco
Mini-quiches aux poireaux, parmesan et fines herbes
Mini-quiches aux oignons caramélisés
Mini-quiches au bacon et fromage
Mini-chausson de saucisse de canard à l`orange
Brochette de saucisse à l`emmantal et polenta gratiné
Dates farcies au fomage bleu et poires rôties pissaladière de tomate et oignons confites à l`anchois
Grelots au boeuf fondant et crème de raifort
la douzaine
22,00 $
Délice froid
Pavé de saumon Bellevue , mayo cressonnière
8,00 $ (110g)
Assiette de gravlax maison(), sauce suèdoise
6,00 $ (110g)
Assiette de charcuteries
(porc frais, rôti de boeuf, jambon, dinde et saucisson)
6,00 $
Terrines et confit doignons
(canard à l'orange, Cerf aux champignons Campagnard aux fines herbes)
4,75 $
Assiette de fromages fins et fruits frais
5,50 $
Assiette de fromages cheddar et fruits frais \
3,00 $
Crudités et trempette
2,00 $
Salades
Salade panachée, vinaigrette balsamique
par pers.
2,50 $
Macaroni aux légumes
par pers.
2,50 $
Salade de pâtes et pesto
par pers.
2,50 $
Salade de bettraves et fraises
par pers.
2,50 $
Choux crémeuse
par pers.
2,50 $
Salade de riz et légumes au cari doux
par pers.
2,50 $
Salade de carottes et raisins frais a l`orange
par pers
2,50 $
Salade de Kale, vinaigrette à l'érable
par pers.
3,00 $
Salade de légumes et légumineux
par pers.
3,00 $
Salade de légumes à lorientale
(mandarines et sésames)
par pers.
3,00 $
Salade de couscous aux fruits ou taboulé de l`orient
par pers.
3,00 $
Salade de pommes de terre à la dijonnaise et lardons
par pers.
3,00 $
Salade grecque
(feta et olives noirs)
par pers.
3,00 $
Salade de céleri-rave et pommes citronnés
par pers.
3,00 $
Salade d`artichaud marinés
par pers.
3,00 $
Salade césar classique, vinaigrette maison
par pers.
3,00 $
Salade broccoli et bacon
par pers.
3,00 $
Accompagnements
Légumes de saison
Gratin dauphinois
Pommes de terre au four farciesC
Purée de pommes de terre et céleri-rave
Riz neuf grains en pilaf
Au choixpar personne
3,50 $
Tartes et Quiches
Quiche lorraine
Quiche à la provençale
Quiche aux oignons et gruyère
Quiche aux légumes et fines herbes
Quiche aux champignons rôties
Tarte aux tomates et basilic
Tourte aux poireaux et Oka fondant
15,00 $
Sandwichs
6 pointes par personne
sandwich
(1/2)
Salade de jambon, oeufs, poulet
3,75 $ (6)
Tortillas roulées
Jambon à la parisienne, poulet sud ouest, végé par pers.
4,00 $
Croissants
(jambon Forêt-Noire, dinde garnie, rôti de porc ou bœuf ou brie et légumes grillés)
4,25 $
Pain baguette
(jambon Forêt-Noire, dinde garnie, rôti de porc ou bœuf, humus ou brie et légumes grillés)
4,25 $
Entrées chaudes
Bœuf braisé à la bière
Longe de porc aux pommes caramélisées
Pilons de canard à lérable et au gingembre
Bœuf bourguignon aux champignons sauvages et ail confit
Ballotine de poulet marbella (pruneau et olives)
Jarret d`agneau fondant, gremolata d`abricots
Fesse de porc éffiloché (à la louisianne ou à la caroline)
12,00 $ (8)
Délices du palais
Tartelette aux citrons
Tartelette au sirop d`érable pur
1,75 $
Gâteau Reine-Élizabeth
2,00 $
Gâteau au chocolat et café $ pour personnes
16,00 $ (8)
Bisquits péchés de Karen la douzaine
(choco gourmand, cracklé au gingembre, avoine épicé)
12,00 $
Tous les menus peuvent être personnalisés sur demande
Traditionnel MENU - Carole Cadieux Traiteur
Crudités et trempette
Accompagnements :
Chutney aux fruits, compote de canneberges à lorange
Choix de 2 salades
Dinde rôtie dans son jus
Ragoût de boulettes et porc effiloché .
Tourtière maison
(boeuf, porc et veau)
Pommes de terre en purée ou gratin dauphinois
Pain baguette et beurre
Douceurs de Karen
(dessert-maison)
23,95 $ (16)
Gourmandises
Bruschetta à litalienne
Salade de confit de canard sur panaché et vinaigrette de framboise
Salade de légumes marinés, vinaigrette balsamique
Feuilleté aux tomates
Dinde farcie aux canneberges
Ballottine de vollaille
Veau farci aux herbes et champignons
Pommes de terre duchesse ou riz pilaf
Pain baguette et beurre
Douceurs de Karen
(dessert-maison)
32,00 $
Noêl d'antan
Salade de betteraves et oranges
Salade kale et pommes croquantes avec graines de tournesol rôties
Ragoût de boulettes et de porc effiloché
Tourtière gourmandeavec chutney aux fruits
porc, bopeuf et veau
Dinde farcie au pain et canneberges
Dinde farcie au pain et canneberges
Purée de carottes - navets au beurre et fines herbes
Pain baguette et beurre
Dessert :
Bûche de Noël (3 choix : Forêt noire, Moka, Blanc des neiges)
27,95 $ (16)
Noêl tendance
Tourtière de porc et canard aux cinq épices
0,00 $
Pilon de canard à lérable et zeste dorange
pers
18,00 $ (4)
Baluchon de dinde aux pacanes et canneberges
/pers, min. pers.)
7,50 $ (12)
Tataki de filet de bœuf Moyen Orient
12,00 $ (12)
Gravlax suédois
(réservez à lavance) (
pers.
0,00 $ (. 12)
Choix de salades : Voir la section
Poulet de Cornouaille farci à votre choix,
10,50 $
Tourtière gourmande
(boeuf, porc et veau)
13,95 $
Ragoût de boulettes de porc effiloché
pers.
19,95 $ (4)
Pâté à la dinde(
pers
(4)
BOISSONS MENU - Carole Cadieux Traiteur
BOISSONS
Évaluations et commentaires - Carole Cadieux Traiteur
Soyez le premier à donner votre avis!
Quelle note donneriez-vous à cette entreprise?
Me recommanderiez-vous cette entreprise?
Vos amis connaissent peut-être cette entreprise? Partagez cette page sur Facebook et découvrez ce qu'ils en pensent!
Catégories
Annuaire
Contactez cette entreprise
-
Téléphone
- 450-375-5000Principal
- 450-375-4159Fax
-
Itinéraire
-
Site Web