Les meilleurs festins sans gluten à Montreal
Pour ceux qui sont intolérants ou allergiques au gluten, sortir manger peut devenir laborieux. Heureusement, de nombreux restaurants montréalais n’ont pas tardé à s’adapter. Voici notre sélection des meilleurs restos qui offrent un menu sans gluten.
Lola Rosa Parc
4581 av du parc, Montréal QC H2V 4E4Lola Rose est le type de resto végétarien que les carnivores les plus difficiles aimeront. Même si leurs plats ne sont pas à la base sans gluten, plusieurs d’entre eux peuvent être préparés sur demande sans ingrédients qui en contiennent. Ces plats sont clairement identifiés sur le menu. Plusieurs clients seront contents d’apprendre qu’ils peuvent goûter aux fameux Nachos Lola sans crainte du gluten.
Restaurant Arepera
73 Rue Prince-Arthur E, Montréal QC H2X 1B4Arepera est un restaurant vénézuélien situé dans le Plateau Mont-Royal. Comme le nom l’indique, l’endroit sert un pain traditionnel – l’arepera – qui est fait de maïs et qui est donc dénué de gluten à 100%. On peut le manger avec différentes sortes de fromages et de viandes comme le chorizo. Vous pouvez également y goûter des viandes un peu plus exotiques telles que le sanglier ou le requin. Un sandwich fait avec le pain arepera vous permettra de choisir une option un peu plus végétarienne.
Café Pavé
243, rue Notre-Dame O, Montréal QC H2Y 1T4Le Café Pavé est une petite boulangerie située dans le Vieux-Montréal. On y retrouve des déjeuners et des diners inspirés du traditionnel sandwich panini. Leurs sandwichs sont tous faits de pain sans gluten. Le menu indique quels sandwichs en sont 100% dépourvus, ainsi que ceux qui pourraient être susceptibles d’avoir été touchés par des ingrédients auxquels certains clients pourraient être allergiques. Les salades et les soupes plairont aux végétariens.
Crudessence
105, rue Rachel O, Montréal QC H2W 1G4Le restaurant Crudessence est un véritable paradis pour les Montréalais en quête d’un bon repas végétarien. Tous les repas sont végés, bios, sans gluten et – dans la plupart des cas – crus. Gâtez-vous dans leurs versions de mets classiques comme la lasagne au pesto, le pad thaï ou une pointe de tarte à la lime, tous faits à partir de légumes, légumineuses et noix. On consomme sur place ou on prend pour apporter ces repas dont la fraîcheur et le bon goût sont garantis.
Aux Vivres
4631, boul Saint-Laurent, Montréal QC H2T 1R2Le restaurant Aux Vivres est reconnu pour ses plats sans viande qui attirent autant les végétariens que les carnivores. On y retrouve également des options sans gluten pour plaire à ceux qui ne peuvent ou ne veulent en consommer. Si vous choisissez cette option, essayez l’assiette Mexicali, un chili fait maison qui vous réchauffera l’hiver venu. On le sert avec du riz brun, de la guacamole, de la crème sûre et des tortillas de maïs. Tous les plats sans gluten sont clairement identifiés sur le menu.
Bonnys
1748, rue Notre-Dame O, Montréal QC H3J 1M3Situé sur la rue Notre-Dame dans la Petite-Bourgogne, Bonnys se donne comme mission de prouver que la nourriture végétarienne peut être amusante, goûteuse et nutritive. Tous leurs plats sont bios, végés, faibles en gras et sans blé, ce qui permet à ceux qui sont intolérants au gluten d’y manger sans crainte. Vous êtes pressés? Le restaurant possède un comptoir pour apporter.
