Savourez la gastronomie française
Évidemment, vous adorez le foie gras, les truffes et le vin d'importation française. Que celui qui n'aime pas cela lève la main! Reste que si vous rêvez de savourer le véritable savoir-faire de la cuisine française, vous devez absolument découvrir ces restaurants. L’événement MTL à TABLE se tient du 29 octobre au 8 novembre. Afin de réserver, sélectionnez un restaurant et appuyez simplement sur le bouton «Réservez maintenant» ou «Appelez le restaurant».
Tandem Restaurant
618 RTE MARIE-VICTORIN, VERCHÈRES QC J0L 2R0Situé dans l’arrondissement de la Petite-Patrie, Tandem est un authentique restaurant de quartier. Le tandem Pascal et Éricka a choisi d’ouvrir son propre restaurant après de nombreuses années d’expérience en restauration. Ils vous accueillent dans un décor intime et chaleureux et une ambiance décontractée. On peut apporter son vin pour accompagner les plats raffinés inspirés de la tradition française que propose Pascal en table d’hôte ou en menu dégustation. Une jolie terrasse permet aux convives de profiter des chaudes soirées d’été.
Le Square
162, rue Prince-Arthur E, Montréal QC H2X 1B7Situé au cœur d’une rue piétonne, en face d’une magnifique fontaine, Le Square est un charmant restaurant «Apportez votre vin» pour découvrir une cuisine française savoureuse et généreuse.
Vertige
540, ave Duluth E, Montréal QC H2L 1A9Depuis son ouverture, les critiques sont unanimes: le Vertige vous emportera dans un tourbillon sensoriel. Avec ses menus de dégustation et sa table d'hôte, le restaurant offre une expérience gastronomique sans épicer la note. Faisant honneur aux produits du terroir, le menu se décline autour d'ingrédients phares tels le foie gras, le carré d'agneau fumé, le ris de veau, le risotto et la bouillabaisse dont les papilles se souviendront longtemps.
Restaurant Carte Blanche
1159, rue Ontario E, Montréal QC H2L 1R3Le jeune chef-propriétaire de la Carte Blanche, André Loiseau, propose une fine cuisine sans prétention, faite d'excellents produits du terroir. La clientèle apprécie le cadre élégant et raffiné, le service attentionné et la carte des vins offrant une sélection d'importations privées qui s'accorde parfaitement avec les mets proposés à la carte ou en table d'hôte. Carte Blanche est le lauréat régional 2008 des Grands Prix du Tourisme. De plus, André Loiseau a été élu Chef régional de l'année 2010 par la Société des Chefs, Cuisiniers et Pâtissiers du Québec.
LE RENOIR
1155 Rue Sherbrooke Ouest, Montréal QC H3A 2N3Au restaurant Renoir, la cuisine française est à l’honneur avec un duo exceptionnel: le chef Olivier Perret qui s’inspire des produits d’ici et met en valeur les ingrédients les plus frais et le chef pâtissier Roland Del Monte qui détient le titre de Meilleur Ouvrier de France. Les menus santé De-Light du Renoir innovent avec trois services et moins de 500 calories. Le dimanche, le brunch est servi en formule buffet. L’été, une terrasse se prête bien aux repas en plein air.
Plein Sud
222, av du Mont-Royal E, Montréal QC H2T 1P3Plein Sud propose à ses invités les saveurs du Sud de la France. Les plats vedettes comprennent le sauté de veau à la corse et le jarret d'agneau braisé au romarin. On y retrouve un décor chaleureux et une ambiance décontractée typique du Sud de la France. En fond sonore, on y entend de la musique lounge et traditionnelle corse.
Pastaga
6389, boul Saint-Laurent, Montréal QC H2S 3C3Sous la gouverne du chef Martin Juneau, Pastaga propose de délicieuses spécialités telles que la poitrine de porcelet laquée et le pancake de panais, le tout dans une ambiance décontractée et un décor branché conçu par l'entreprise montréalaise cabinet Braun-Braën. Ouvert en 2011, le restaurant mise sur les produits locaux et propose une carte des vins composée principalement de produits biologiques.
Osco!
360 rue Saint-Antoine O, Montréal QC H2Y 3X4Chaleur, élégance et saveurs sont toujours au menu chez Osco! Fidèle à ses origines occitanes et passionné par les produits locaux, le chef Matthieu Saunier propose un menu ensoleillé où sont à l'honneur ses onctueux plats de risotto et ses grillades savoureuses. Et qui dit bonne cuisine dit aussi bon vin! Le cellier d'Osco! propose quelques 700 bouteilles, dont une importante sélection d'importations privées et de vins produits dans des vignobles biologiques ou biodynamiques.
Restaurant Mercuri
645, rue Wellington, Montréal QC H3C 1T2Avec un menu créatif et éclectique et un décor à la fois rustique et contemporain avec comme point central le premier foyer à feu ouvert de ce type au Canada, Mercuri Montréal vous convie à une expérience gastronomique hors de l’ordinaire. Un menu dégustation et des menus pour groupes sont disponibles.
Restaurant Oskar
125 RUE SAINT-PAUL O, Montréal QC H2Y 1Z5Situé dans le luxueux hôtel Saint-Sulpice, dans le Vieux-Montréal, le Sinclair se distingue par une cuisine française gastronomique, contemporaine et savoureuse qui fait place à la fraîcheur et à la qualité et met en valeur les produits locaux et de saison. Sa carte des vins est élaborée et fait une belle place aux importations privées. Ouverte toute l’année, sa terrasse vitrée dégage une atmosphère d’intimité. Quant au salon, il est tout indiqué pour les cocktails. Alliant élégance et modernité, le Sinclair dispose de nombreuses salles adaptées à toutes sortes d’événements. Un DJ est disponible pour les occasions spéciales.
La Maison Du Magret
102 rue Saint-Antoine O, Montréal QC H2Y 1J6Située dans le coffre-fort d’une ancienne banque, La Maison du Magret marie savamment tradition et modernité. Au menu, des spécialités savoureuses du Sud-Ouest de la France comme le foie gras sous toutes ses formes: au torchon, en bloc, en escalope ou servi dans un tourin périgourdin et le rôti de magret de canard au piment d’Espelette nappé de sauce au foie gras. La carte des vins, qui comprend des bouteilles d’importation privée, a été soigneusement élaborée afin de créer des accords parfaits avec les plats du menu.
Chez Lévêque
1030 Av Laurier, Outremont QC H2V 2K8Ouvert en 1972, ce restaurant dirigé par le chef Pierre Lévêque propose les classiques de la cuisine française exécutés avec maîtrise. Au menu figurent cochonnailles et foie gras maison, plats de canard et de boudin, grillades, abats, poissons et fruits de mer. La carte des vins, surtout français, répond à tous les goûts et les budgets. Dès 21h, ce restaurant à l'ambiance conviviale et raffinée offre un menu de fin de soirée à 21$.
Bonaparte
443, rue Saint-François-Xavier, Montréal QC H2Y 2T1L'Impératrice, La Verrière et Le Centre - trois salles décorées avec goût dans la sobriété du style Empire - donnent au restaurant une intimité appréciée alors que le bar est une parfaite transition entre les styles Empire et Moderne. La cuisine du Bonaparte est inspirée par le terroir français. La carte, avec sa palette de suggestions gourmandes, est taillée sur mesure pour combler les appétits les plus variés à des prix très raisonnables.
Restaurant Verses
100, rue Saint-Paul O, Montréal QC H2Y 1Z3Aménagé dans l'édifice qui abrite l'Hôtel Nelligan, le restaurant Verses, situé dans le Vieux-Montréal, offre une cuisine fraîche du moment préparée avec des viandes et produits du terroir québécois. Figurent au menu des plats raffinés tels que foie gras de canard poêlé et filet de bœuf en croûte de truffes. L'ambiance intime, rehaussée d'un foyer incandescent et d'un cellier en verre impressionnant, est emblématique de l'Hôtel Nelligan. La généreuse carte des vins propose, entre autres, des vins élégants aux prix tout aussi séduisants. Verses saura combler tous les gourmets à la conquête de saveurs contemporaines.
Alexandre et fils
1454, rue Peel, Montréal QC H3A 1S8Alexandre propose une cuisine des grandes brasseries françaises: choucroute, cassoulet, confit, foie gras, grillades et poissons du marché sont servis dans une atmosphère parisienne. À l'étage, un pub anglais offre 12 variétés de bières pression importées. On y retrouve un salon pour fumeurs de cigares.
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