5 méthodes pour nettoyer votre barbecue

Rien de tel que la cuisine en plein air, mais avant que vous allumiez le barbecue, assurez-vous qu’il est prêt pour une utilisation optimale grâce aux 5 méthodes de nettoyage que voici.

1. Retirez les grilles du barbecue et nettoyez à l’intérieur et à l’extérieur avec un mélange composé de 2/3 d’eau chaude et de 1/3 de liquide vaisselle dégraissant (pour les barbecues à gaz, si les parties pour le gaz ne sont pas amovibles, il faudra les recouvrir de papier d’aluminium pour éviter que de l’eau ne fuie à l’intérieur).
2. Frottez avec une brosse en nylon pour éviter les rayures.
3. Rincez ensuite à l’eau chaude et séchez avec une serviette.
4. Appliquez de l’huile végétale, à l’aide d’un chiffon propre, sur la surface extérieure du barbecue. Ainsi, le barbecue conservera son éclat et sera lubrifié contre les éléments.

Plusieurs méthodes fonctionnent bien:

1. Tout d’abord, frottez-les avec une brosse métallique et avec le mélange d’eau chaude et de liquide vaisselle décrit ci-dessus.
2. Si les saletés sont trop incrustées pour de l’huile de coude uniquement, vaporisez du nettoyant pour grilles, ou un nettoyant pour four ou revêtement avec un mélange de 2/3 d’ammoniaque et de 1/3 d’eau.
3. Placez les grilles nettoyées dans un sac poubelle doublé de serviettes en papier, attachez et fermez le haut et placez le sac hors de portée des animaux et des enfants pendant quelques heures ou même pendant toute la nuit, le temps que les produits chimiques corrosifs agissent.
4. Faites en sorte que le nettoyant chimique n’entre pas en contact avec de l’aluminium ni avec une surface peinte sur le barbecue.
5. Lorsque vous rouvrez le sac pour enlever les grilles, faites en sorte que l’ouverture ne soit pas dirigée vers votre visage pour éviter d’inhaler les vapeurs chimiques.
6. Arrosez bien les grilles, frottez-les avec de l’eau chaude et du liquide vaisselle, puis rincez.
7. Si vous avez un four autonettoyant, vous pouvez simplement mettre les grilles du barbecue dans le four et laisser le cycle de nettoyage se charger de cette tâche.
8. Après le nettoyage, remettez les grilles sur le barbecue et appliquez de nouveau de l’huile végétale.

Il est important de suivre ces conseils de nettoyage et d’entretien supplémentaires, en particulier au début de la saison des barbecues:

1. Pour commencer, vérifiez que le gaz est éteint sur le réservoir avant de commencer à nettoyer.
2. Vérifiez que les brûleurs à gaz ne présentent pas de traces de fissures et de corrosion et, s’ils sont endommagés, remplacez-les (vous pouvez vous en procurer en quincailleries ou chez un vendeur de barbecues).
3. À l’aide d’un cure-pipe ou d’un goupillon non métallique, nettoyez les tubes qui transmettent le gaz aux brûleurs. Ces tubes constituent une excellente cachette pour les araignées, dont les nids peuvent bloquer le débit de gaz et provoquer une explosion, ce n’est pas l’idéal pour commencer une soirée barbecue.
4. Vérifiez qu’il n’y a pas de fuite dans les connecteurs de la bouteille de gaz. Brossez le contour des raccords entre la bouteille de gaz, le régulateur et le tuyau avec de l’eau savonneuse et allumez le gaz.
5. Si vous sentez une odeur de gaz ou que vous voyez des bulles, éteignez le gaz immédiatement, serrez les raccords et réessayez. Si le gaz fuit toujours, emportez la bouteille de gaz et le tuyau dans une quincaillerie ou chez un vendeur de barbecues.

1. Utilisez une brosse à poils durs ou retirez les pierres et nettoyez-les avec un nettoyant dégraissant, en vente dans les quincailleries.
2. Tournez les pierres de lave régulièrement pour brûler la graisse qui a coulé.

1. Brûlez la graisse des grilles et des pierres tout de suite après la cuisson.
2. Laissez le feu allumé de 10 à 15 minutes avec le couvercle fermé.
3. Laissez le barbecue refroidir, puis grattez les résidus avec une brosse métallique.
4. Cette tâche sera encore plus facile si vous enduisez légèrement les grilles avec un vaporisateur de cuisson antiadhésif juste avant de mettre la nourriture.

Votre barbecue n'aura jamais été aussi propre qu'après l'utilisation des ces 5 techniques de nettoyage.

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