Recette rapide pour une boisson gazeuse à la mangue, aux pêches et aux abricots

Mélangez de la purée à un peu de soda au gingembre pour vous confectionner une boisson gazeuse merveilleusement rafraîchissante qui comprend tous les avantages nutritionnels des fruits. Prenez des fruits biens mûrs et parfumés pour vous préparer une boisson gazeuse savoureuse.

• Temps de préparation: 5 à 10 minutes
• Peut servir 4 personnes

Ingrédients:

• 1 mangue mûre
• 1 pêche mûre
• 2 gros abricots mûrs
• 500 ml (2 tasses) de soda au gingembre
• Feuilles de menthe fraîche pour accompagner

Instructions:

1. Peler la mangue et retirer le noyau. Hacher la chair grossièrement et passer au mélangeur ou au robot de cuisine.
2. Immerger la pêche et les abricots dans l'eau bouillante pendant environ 30 secondes, puis égoutter et passer sous l'eau froide.
3. Enlever la peau. Hacher la chair grossièrement, retirer les noyaux et ajouter à la mangue dans le robot de cuisine.
4. Verser suffisamment de soda au gingembre pour couvrir les fruits, puis mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien uniforme. Verser le soda au gingembre restant et mélanger à nouveau.
5. Verser rapidement dans de grands verres, de préférence sur de la glace pilée.
6. Décorer avec de la menthe fraîche. Servir immédiatement avec des pailles larges ou des bâtonnets à cocktails.

• Les pêches sont remplies de vitamine C, les abricots sont une bonne source de vitamines B (B1, B6 et niacine), et les mangues sont une excellente source de vitamine A.
• Une grande variété de fruits congelés est maintenant disponible dans les supermarchés. Ceux-ci peuvent être une meilleure source de vitamine que certains fruits «frais» vendus à l'épicerie, qui peuvent avoir été mal manipulés ou être demeurés trop longtemps sur les étagères. Ils sont particulièrement pratiques pour les frappés aux fruits.

Chaque portion fournit:

• Information nutritionnelle: 90 calories, 0 calories provenant des lipides, 0 g de gras, 0 g de gras saturés, 0 g de gras trans, 1 g de protéine, 24 g de glucides, 2 g de fibres, 10 mg de sodium.
• Nutriments bons pour la pression sanguine: 18 mg de vitamine C, 9 mg de magnésium, 182 mg de potassium, 13 mg de calcium.

• Prenez du soda au gingembre faible en calories.
• Il existe de nombreuses combinaisons de fruits et de boissons gazeuses que vous pouvez essayer. En les ajoutant à chaque fois à une portion de 500 grammes de fruits, essayez les boissons gazeuses sans sodium à la framboise, à la pêche ou au melon, ou mélangez des morceaux de fraises, de bananes et d'oranges à de l'eau minérale.
• Prenez des fruits en conserve lorsque les fruits sucrés sont hors saison. Une délicieuse combinaison est de mélanger de l'eau minérale avec du melon, des bananes et des abricots en canne.

Gardez cette recette à l'esprit et vous pourrez créer une boisson délicieuse qui deviendra rapidement la préférée de toute la famille.