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Potage du jour
Salade mélange printanier, vinaigrette balsamique
Salade césar
Crevettes à la coriandre
Assiette de 3 fromages . . .
(table dhôte extra 5$)
Duo de saumon fumé et truite fumée marinée .
(table dhôte extra 5$)
Croutons au brie et pesto
Escargots au porto et Mamirolle .=
Escargots au Bleu dÉlisabeth
Feuilleté au champignons
Filet de truite Des Bobines, beurre citronné
mélange de quinoa et riz sauvage, légumes
Pavé de morue aux olives
mélange de quinoa et riz sauvage, légumes
Filet de saumon grillé à laneth
mélange de quinoa et riz, légumes
Pizza au saumon fumé
sauce crème au vin blanc, oignons, câpres, champignons, crème sûre à laneth
Pavé de thon sashimi en croûte de sésame
caramel de soya, mélange de riz et quinoa, légumes et salade
Saucisse de lapin et pommes
gratin de pommes de terre, chutney aux pommes et canneberges, légumes
Escalope de veau de lait .
sauce forestière au vin rouge (champignons), choix de purée ou frites, légumes
Foie de veau de lait et bacon
sauce à loignon, choix de purées ou frites, légumes
Bavette de bœuf
sauce au porto et chocolat, choix de purée ou frites, légumes
Médaillon de bison au fromage Le Ballot
sauce à léchalote, choix de purée ou frites, légumes
Filet mignon de bœuf AAA .
sauce à léchalote, choix de purée ou frites, légumes
Raviolis épinards et ricotta, sauce tomates séchées et basilic
Pâtes sauce bolognaise
Fettucini au poulet et/ou crevettes (légumes), sauce Alfredo
Nos déjeuners sont accompagnés de pommes de terre cuites au four avec aneth, oignons et feta (pommes de terres traditionnelles cuites dans lhuile sur demande), fèves au lard, fromage et fruits frais ainsi que le café. Les plats dœufs et les omelettes sont servis avec rôties.
1 œuf avec viande œufs avec viande
Assiette Brunch . . .
Omelette Nature . . .
Omelette Bacon et/ou Jambon et fromage
Omelette Légumes et fromage
Omelette Asperges et fromage suisse
Omelette Épinards et cheddar fort
Omelette au saumon fumé, brie et tomates séchées .
Croissant œuf et fromage suisse . . . / Croissant œuf, jambon ou bacon et fromage suisse . . .
Œufs bénédictine oignons et champignons, jambon ou bacon
Œufs bénédictine épinards et cheddar fort
Œufs bénédictine jambon, asperges et fromage .
Œufs bénédictine saumon fumé et fromage .
Œufs bénédictine crevettes nordiques et fromage .
Bagel au saumon fumé . .
Pain doré aux fruits, sirop dérable ou crème anglaise, accompagné dun café . . .
Yogourt et fruits, accompagnés de rôties, bagel ou croissant et caf
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Belle ambiance, service hors pair, nourriture fabuleuse, des intolérances, pas de problème! Beau ptit resto à découvrir!
Excellent service...nourriture délicieuse au goût unique...terrasse intime...tout y est pour un souper parfait
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